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Restaurante & Gastronomía
In Vino Veritas
“ In Vino Veritas “ podría traducirse como «en el vino está la verdad»,. Y, como no podría ser de otra manera, en nuestro restaurante homónimo disponemos de una carta con gran variedad de nuestros mejores vinos, principalmente vinos de La Rioja Alta, vinos de pueblos vecinos, desde los más tradiciones a vinos de autor, sin dejar a un lado los ricos blancos y claretes fermentados en barrica.
Estos vinos los acompañamos con una gastronomía típica de La Rioja, unas pinceladas de modernidad otorgadas por nuestro jefe de cocina y los mejores productos de temporada que podrás degustar en una instalaciones incomparables. Perfectas tanto para disfrutar un menú individual o en pareja, o para grandes eventos.
«Sabores, tradición y calidad: Vive toda una experiencia gastronómica en nuestro restaurante sin salir del hotel»
Información importante
Información importante sobre el restaurante que te recomendamos tener en cuenta antes de hacer tu reserva, tanto en el hotel, como en In Vino Veritas, nuestro restaurante.
Días de apertura y disponibilidad
Horarios de comidas y cenas
El horario de comidas es de 13.30h a 15:00h
El horario de cenas es de 20.30ha 22:00h
En ambos casos es siempre bajo disponibilidad y hay que llamar para reservar
Las cenas
Las propuestas de la carta se pueden degustar para cenas
Reservas en el restaurante
Los menús necesitan de una de reserva previa con 24h de antelación
Reservas para grupos
Para reservas en grupo de más 15 comensales, se pedirán los datos de una tarjeta de crédito y, en caso de cancelación con menos de 24h de antelación, se cargará el 10 % importe
Los menús del fin de semana
Durante los sábados, domingos y festivos disponemos de un menú diario a la hora de la comida
Degusta la tradición
Menú riojano
Tradición desde otro punto de vista
Menú riojano especial
Menú vegetariano
Menú degustación vegana
Menú tipo de media pensión
Menú media penssión
Reserva mesa
Si quieres reservar mesa en nuestro restaurante sin estar alojado en el el hotel,, puedes contactar con nosotros por teléfono o mail, o reservar online a través de la web de «The Fork». Haz click en el logo para acceder a nuestra ficha y reservar.
«Platos veganos, tradicionales riojanos, de autor… o menús especiales y para grupos son algunas de las propuestas gastronómicas en nuestro restaurante»
