QUIÉNES SOMOS

HISTORIA DE HOSTERÍA SAN MILLÁN

HOSTERÍA SAN MILLÁN | DONDE LAS PAREDES REZUMAN HISTORIA

Este monasterio fue mandado construir allá por el año 1053 por el rey García Sánchez III de Navarra «el de Nájera».

Además de su historia, el arte que esconde tras sus paredes y las decenas de leyendas que han crecido a lo largo de sus más de mil años de historia, los monasterios de San Millán de la Cogolla, Yuso y Suso,  son un lugar único en el mundo porque recogen las primeras evidencias del nacimiento del castellano y el euskera en las famosas «Glosas Emilianenes»

HOTEL CON ENCANTO LA RIOJA SAN MILLAN DE LA COGOLLA 1

1997 ES UN AÑO CLAVE: EL MONASTERIO ES DECLARADO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

En el 1997 el conjunto de Suso y Yuso fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Los propietarios del Monasterio,  Los Agustinos Recoletos, cedieron al Gobierno de La Rioja un ala del monasterio para la creación de la Hosteria , un hotel con encanto  en La Rioja de cuatro estrellas en un entorno rural, gestionado por una familia de hoteleros de la zona hasta que en la crisis del 2008 dejaron el establecimiento.

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NUESTRA FAMILIA EN HOSTERÍA SAN MILLÁN

Nosotros,  también otra familia del Valle de San Millán, dedicados desde más de 20 años al sector turístico,  tomamos la riendas muy orgullosos de este establecimiento. Un emblema para toda la zona y toda La Rioja.

Nuestra familia siempre he estado ligada al mundo de la hostería, inculcándonos desde que nacimos el amor por este sector.  Nuestra madre Mari Carmen cocinera  y nuestro padre Tomas mayordomo , sirvieron en Francia por más de 10 años

Desde que gestionamos el establecimiento nuestra prioridad es ir actualizando las instalaciones y apostar por una gastronomía de calidad para ofreceros una experiencia inolvidable en un lugar mágico como el Monasterio de Yuso.

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GERENTE

Alberto Vallilengua 

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DIRECTORA

Amaya Vallilengua

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JEFA DE COCINA

Lorena Jiménez

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AYUDANTE DE COCINA

Marcela Ungurean

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JEFA DE RECEPCIÓN

Vanesa Rubio

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JEFE DE SALA

Javier Bastida

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CAMARERAS DE PISO

Begoña Serrano y Teresa Navaridas

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CAMARERAS

Maria Carmen Dulce y Mihella

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«Hemos formado un equipo de trabajo y ya casi una familia  con varios de los trabajadores que llevan desde el principio y muchos otros que se han incorporado a lo largo de los años»

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«No nos olvidamos de muchos otros compañeros que han seguido su viaje en esta vida ya que entre la lucha de todos ha ido saliendo este proyecto hacia delante con el paso de los años «