MENÚ “NUESTRO RINCÓN VERDE”

UNA PROPUESTA VEGANA

Esta propuesta gastronónómica vegana consta de:

Aperitivo de cortesía: 

Combucha de frutos rojos

Alcachofa con vinagreta de verduras 

Principales: 

Ensalada de ceviche crudivegano, coco, papaya y vinagreta de semillas y habaneros

Goyza de oblea de arroz, verduras, algas y salsa de soja

Postre:

Pudding de chía, mango y fresas

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