MENÚ DEGUSTACIÓN 1

Aperitivos de cortesía

  • Cuajada de foie gras con mango y maíces crujientes.
  • Vichyssoisse  con bacalao en láminas y picadillo de pimiento rojo.

Principales

  • Foie fresco a la plancha sobre salsa de pomelo y miel, con mermeladas de frutas especiadas.
  • Ensalada de langostinos marinados, vinagreta de Soja y wakame.
  • Manitas de cordero al pimentón de La Vera.
  • Cerezas salteadas con vainilla, cardamomo, crema de yogur y queso.

Agua, pan y vino crianza.

 

Sujeto a disponibilidad

 

REF: 1 // Stock: Disponible

60 €

IVA incluído