13 de August del 2017

IN VINO VERITAS

Disfruta de un menú elaborado para los que quieren degustar los platos típicos de La Rioja con un toque especial:
 
Primero a elegir:
Carpaccio de alcachofas con hongos y lascas de foie               
Esparragos de Navarra con vinagreta de verduras             
Calabacín y berenjena a la plancha con jamón ibérico 
Ensalada de tomate, queso de cabra y rúcula                 
Ensalada de piquillos,ventresca y anchoas  
Caparrón de Anguiano  
Pochas con almejas  


Segundo a  escoger:
Bacalao a la riojana            
Ventresca de atun a la plancha     
Chuletillas de cordero         
Entrecot a la plancha 
Conejo al horno con ajillo y cayena    
Rabo de toro al vino tinto                         
Manitas de cerdo rellenas de hongos     

  
Postre:
Flan de huevo al horno                   
Coulant de chocolate 
Ensalada de frutas    
Tarta de queso      
Sorbete de limón al cava        
Tartaleta de manzana   
Helado almendrado    


AGUA,PAN Y VINO INCLUIDO                 25€